Pocket

Bons plans, notes de dégustation de leurs experts, coups de cœurs, bons vins près de chez vous…avec un article sur Le Reuilly (Domaine Bigonneau et Claude Lafond).

Sur internet : http://foire-aux-vins.lepoint.fr/index.php

Un extrait du dossier consacré aux différents accompagnements adéquats du Reuilly :
"Le Reuilly blanc est tendu, aromatique et suave, et permet ds accords gourmands avec de fondantes rillettes de porc ou de poisson, une truite au beurre blanc ou les fromages de chèvres.
Les Rouges sont friands, ronds et fruités et s'accordent aux charcuteries à un simple poulet servi avec des frites croustillantes, ou à un petit salé aux lentilles.
L'originalité du rosé en fait un vin de plaisir agréable dès l'apéritif sur un assortiment de hors-d'oeuvre et de salades et, pour un accord original, avec une poêlée de gambas sauce aigre douce."

0