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Le Reuilly Denis Jamain Les Chenes est un vin rouge composé à 100% de cépages Pinot Noir, situé au plein coeur de l’appellation Reuilly sur la commune de Reuilly même.

Une parcelle de 4 hectares de pinot noir se trouve sur Pierres plate en sol argile calcaire jurassique
moyen.

Conversion en agriculture biologique en cours depuis 3 ans.

La Vinification Reuilly Denis Jamain Les Chenes

Fermentation Malo lactique en fûts de chêne. Élevage en barriques type bourguignonne.

Les spécificités du Reuilly Les Chenes Denis Jamain

Couleur : Rouge grenat
Nez : Grande intensité aromatique aux odeurs de fruits rouges : framboises, cassis avec des
notes de caramel et vanille
Bouche : Bon équilibre des saveurs, Rond en bouche, Final sans amertume et sans astringence
Tannins très bien intégrés en final

Comment déguster ce Reuilly

Température optimale de dégustation : 15° – 17 °
Très agréable à consommer avec toutes les grillades et les viandes rouges en sauce et les plats de volaille.

Le Vin Reuilly

Vin emblématique du Berry, le Reuilly fait parti de la grande famille des vins du Centre Loire.
Il est produit autour de Reuilly, dans l’Indre et le Cher, en Centre-Val de Loire.
Le vignoble de Reuilly s’étend sur environ 168 hectares pour une production annuelle d’environ 10 500 hectolitres. L’AOC, reconnue par décret en 1937 pour les vins blancs (issus du sauvignon B) et en 1961 pour les vins rouges et rosés (issus du pinot noir N et du pinot gris G), est sous tutelle du Comité régional vins et eaux-de-vie du Val de Loire.

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vin Reuilly Denis Jamain Les Chenes

Reuilly Denis Jamain Les Chenes

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