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Le Mimi en Provence est un vin rosé AOP Côtes de Provence.

Les vins rosés MIMI en Provence font partie des vins AOP Côtes de Provence et des vins AOP Coteaux Varois en Provence.
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Le vin rosé MIMI en Provence est le fruit de l’assemblage traditionnel du Grenache et du Cinsault, complétés par une touche de Syrah.
La Syrah amplifie encore le fruité du Grenache et le bouquet du Cinsault, en leur apportant aussi une rondeur et une longueur en bouche accrues.
Les vins rosés MIMI en Provence peuvent se boire dans l’année qui suit la récolte.

la bouteille est fermé avec un bouchon Vinolok, ce qui veut dire qu’il fait avoir un peu de patience pour le déguster car pas facile à ouvrir.

bouchon Vinolok

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